BUDIDAYA TERNAK ITIK

1.PENDAHULUAN
Di Indonesia, ternak itik merupakan ternak unggas penghasil telur yang cukup
potensial disamping ayam. Kelebihannya itik lebih tahan penyakit dibanding ayam
ras. Umumnya, itik dipelihara petani masih secara tradisional, peternak
menggiring ternaknya secara berpindah-pindah dari sawah satu ke sawah yang
lain. Pemeliharaan itik dengan cara digembalakan akan menghadapi resiko
keracunan pestisida.
Masih banyaknya keluhan masyarakat akan kualitas telur itik yang kurang
memuaskan, hal itu terlihat dari banyaknya orang yang memelihara itik dengan
seenaknya tanpa memperhatikan kesehatan itik, kebersihan kandang, pakan yang
paling utama, kurangnya pengetahuan tentang cara memelihara itik, akibatnya itik
menjadi stres dan tidak mau bertelur.
2. SEJARAH SINGKAT
Itik dikenal juga dengan istilah Bebek (bhs.Jawa).. Terus menerus dijinakkan oleh
manusia hingga jadilah itik yang diperlihara sekarang yang disebut Anas
domesticus (ternak itik).
3. SENTRA PETERNAKAN
Secara internasional ternak itik terpusat di negara-negara Amerika utara, Amerika
Selatan, Asia, Filipina, Malaysia, Inggris, Perancis (negara yang mempunyai
musim tropis dan subtropis).
4. JENIS
Jenis bibit unggul yang diternakkan, khususnya di Indonesia ialah jenis itik petelur
seperti itik tegal, itik khaki campbell, itik alabio, itik mojosari, itik bali, itik CV 2000-
INA dan itik-itik petelur unggul lainnya yang merupakan produk dari BPT (Balai
Penelitian Ternak) Ciawi, Bogor.
5. MANFAAT
a. Untuk usaha ekonomi kerakyatan mandiri.
b. Untuk mendapatkan telur itik konsumsi, daging, dan juga pembibitan ternak itik.
c. Kotorannya bisa sebagai pupuk tanaman pangan/palawija.
d. Untuk mencerdaskan bangsa melalui penyediaan gizi masyarakat.
e. Sebagai pengisi kegiatan.
6. PERSYARATAN LOKASI
Lokasi kandang yang perlu diperhatikan adalah: letak lokasi jauh dari
keramaian/pemukiman penduduk, mempunyai letak transportasi yang mudah
dijangkau dari lokasi pemasaran dan kondisi lingkungan kandang mempunyai iklim
yang kondusif bagi produksi ataupun produktivitas ternak itik serta kondisi lokasi
tidak rawan penggusuran dalam beberapa periode produksi.
7. PEDOMAN TEKNIS BUDIDAYA
Sebelum seorang peternak memulai usahanya, harus menyiapkan diri, terutama
dalam hal pemahaman tentang saptausaha beternak yaitu (1) Perkandangan; (2)



DOWNLOAD

Comments

Popular posts from this blog

SOP Instalasi UPJ.doc - Contoh SOP

Proposal Penelitian - Penelitian Perancangan Alat Dan Pembuatan Biogas Dari Kotoran Ternak.docx

PROPOSAL PENELITIAN KUALITATIF GAMBARAN MANAJEMEN PEMBELAJARAN TIK DI SMA NEGERI 1.doc